「バキッ」。 台湾の東海岸で波乗りを楽しんでいた時のこと。 ポイントはビーチブレイク。波のサイズはセットで頭オーバー。 ショートボードの中級車が数人、のちにけがをさせられる羽目になるロングボードの数人が入っているくらいの、比較的すいている状況…

台北は暖かさが戻り、日中は２７度のポカポカ陽気となった。 １２月下旬というのに、半袖が丁度良い季節だ。 日本から友人が来ていたので、宜蘭の頭城に海に出かけた。 台湾の東海岸にある宜蘭は、台湾山脈を背中に、目の前はきれいな海が眺められる、まさに…

台湾はとにかく鳥がうまい。 「濃厚な脂身がギュッと詰まった地鶏料理」をお知らせしたい。 ここは、台湾の北東部の温泉街「礁溪」の一角にある「地鶏のくんせい（燻製）」で、台湾人なら知らない方がいないくらい有名な店だ。 台湾全土に５店舗展開しており…

「タピる」。 “タピオカドリンクを飲む”ことの略称として、ＪＣ，ＪＫなど若者を中心に大ブームとなっているが、本日はタピオカの歴史を振り返ってみたい。 珍珠 タピオカは中国語で「珍珠」（ジェンジュ）といい、日本語で真珠のいみである。 黒色のタピオ…

「台南２２号」。 鉄人２８号のような強そうなイメージの名前だが、台湾のとうもろこしの品種のことだ。 １９９０年に商用生産された、このとうもろこしは、現地の農家さんのご尽力によって数十年の歳月を費やして、ようやく完成されたものだ。 台湾のとうも…

台湾と日本を行き来する機会が多い私は、スターアライアンスをよく利用する。 台湾、日本間のスターアライアンス航空会社とはいえば、全日空とエバー航空機だ。 最新のＣＮＮの世界の航空会社ランキングの第３位に全日空、第８位に台湾のエバー航空が名を連…

「だるい」、「めんどくさい」。 未就学、未就労、未就活の「三Ｍ」がニートの定義だが、日本でも生活の上で会話のなかに普通に出てくるようになって久しい。 このニートって言葉は、ニート先進国のイギリスで生まれた言葉だが、ニート率でみても日本の二倍…

「愛日家、台湾」。 台湾に住んでいると、日々のちょっとしたことで、台湾と日本の距離の近さを感じる時がある。 なんとなく理解できる繁体字 世界中見ても「漢字」が通じるのは、日本を除いて、中国大陸、香港、台湾だけだ。 日本は戦後１９４６年に国語審…

「熱帯気候」。 台湾は北側半分が亜熱帯気候、南側半分が熱帯モンスーン気候に分かれる。 台北と、南の都市「高雄」では、気温差５度なんて当たり前だ。 台北が最も寒くなる１月は最低気温12度までさがる。 湿度が８０%を超えるので、体感温度は７，８度まで…

「島国」。 台湾は四方を海で取り囲まれている日本と同じ「島国」である。 それゆえに、中華民国というくくりでは同じ位置づけである、中国大陸とは似て非なる進化を遂げた国ともいえる。 例えば、今は台湾と近隣の離島のみで使われる「中華民国暦」とは、中…

台北市にあるイタリアンを紹介したい。 店：antico forno グーグル評価は4.2。行かれた方の感想は以下のようだ。 イタリアなどで名だたる賞を獲得しまくっているイタリアン！写真のトリュフのピザ、絶品です！雰囲気、スタッフのサービスともに最高レベル。…

「へー、台北にもこんなサーフポイントがあるんだ」 日本から訪ねてくる友人からよく聞くフレーズである。 台湾北側の入り組んだ地形には無数のサーフポイントがあり、地元のサーファーに愛されているポイント数多くある。 台湾北側最大の都市、基隆は、日本…

台北から新幹線で1時間半で台湾の南の都市「高雄」に到着する。 九州と国土面積がほぼ同じ台湾だから、福岡から鹿児島まで新幹線で行くくらいの距離である。 2007年に開業した新幹線は、分岐器はドイツ製、列車無線はフランス製、車輌などは日本製という混合…

「死ね、と言われた」 三菱電機の男性新入社員が自殺し、警察が自殺教唆容疑で上司を書類送検した事件である。 過去にも社員の過労自殺や精神疾患による労災認定が相次いでおり、「（三菱電機は）極限まで追い込んで成果を出させる体質だった」らしい。 「会…

日本は関東でも初雪が観測されたようだが、猫背の姿勢になるくらい、ここ台北も今日はとびきり寒い。 気温15度ではあるが、湿度が80%を越えるので、体感温度でいうと10度くらいだと思う。 湿度は水分なので、伝導率が空気より高いのだ。したがって、湿度が高…

そろそろ小籠包にも飽きたころではないだろうか？ 台北は東京都内に負けない本格イタリアンレストランが数多くあるが、今回はとてもうまい熟成肉（ドライエイジングビーフ）とイタリアワインが飲める店を紹介する。 店名：DiVino Taipei この店の売りは、な…

2020年オリンピックの正式種目となったサーフィン。世界中からトッププロサーファーが日本にやってくる。 今から遡ること30年前、先輩にもらった中古のサーフボードを持って、ワクワクして海に向かったことを懐かしく思い出す。 千葉県でサーフィンのサーキ…

激動の明治とよく言われるが、欧米諸国と対等に肩をならべるために、「如何にして日本国としての威厳を押し出すか」が主題だった時代である。 日本の近代史で、普段はあまり表舞台にあがらない二人の人物を取り上げて、グローバル戦略を考えてみたい。 明石…

なにも台湾まできて刺身を食べることもないよ！ なんて人もいるだろうが、台北リピーターにおすすめしたい、台湾の地魚料理を日本人の大将がやっている店を紹介したい。 台湾の魚というと、台湾南部の黒マグロ、さくらエビなんか有名である。 台湾南部、東漁…

先日のNHKスペシャルで特集を組まれていた梅田明日佳君の「自学ノート」を観て感じたことをお話ししたい。 この半年で7度再放送されている特集なので、ご覧になった方も多いのではないか。 北九州市出身の高校二年の男の子、梅田明日佳君が主人公。 子どもノ…

「弁当〜弁当〜」。 ショルダーストラップに色々な弁当をのせた弁当の立ち売りである。 今ではあまり見かけることがなくなった光景だ。 台湾でことし80周年を迎えた老舗の弁当屋がある。 弁当屋：悟饕池上飯包 日本統治時代の1939年。台湾の東側の花蓮から台…