2019-12-19から1日間の記事一覧

濃厚な脂身がギュッと詰まった地鶏料理

台湾はとにかく鳥がうまい。「濃厚な脂身がギュッと詰まった地鶏料理」をお知らせしたい。ここは、台湾の北東部の温泉街「礁溪」の一角にある「地鶏のくんせい（燻製）」で、台湾人なら知らない方がいないくらい有名な店だ。台湾全土に５店舗展開しており…