台湾、美食、鴨肉専門店

みなさん、今日は！台北サーファーの亮さんです。

今日は、台湾の美食シリーズで情報をお届けします。。。

既に３月下旬というのに、寒の戻りで台北も日中は１４度

くらいまでしか上がらず、湿度も高いためとても寒い一日でした。

（体感温度は１０度くらいだと思います。）

おまけに、日中は雨も降っていまして、波は小さいし、スケート

は出来ないしで、一日中家で洗濯とか掃除をして過ごしました。

１１月からお酒をやめておりまして、お酒の代わりにおいしいご飯を

探そう！との気持ちで、今日は鴨肉専門店へ行ってまいりました。

ここは、台北、吉林路、美食街の中にある、鴨肉専門店です。

どうですか、たくさん鴨あるでしょう！

お肉はとっても新鮮＆ジューシー！！味付けもとてもシンプルな塩味です。

写真でも分かりますよね～。これで二人分（２００元）です。

お酒が好きな人なら、これとビールだけで行けちゃうかも。

モツ炒め、ですー！酸菜の程よい「酸っぱさ」と新鮮な鴨のモツのハーモニー！

『マイウー』です～。

今日は調子にのって、臭豆腐も頼んでみました～。

因みに、臭豆腐は、「焼き」、「揚げ」、「蒸し」と調理法によって、臭さが

代わります。

今日のは一番クセが強いと言われている「蒸し」臭豆腐を頂きました。

匂いは強烈なんですが、味にコクがあって、後を引く、おいしさです。

（日本の新島の”くさや”みたいなもんですので。）

ではまた、明日～。。

お店：阿城鵝肉

住所： No. 105, Jilin Rd, Zhongshan District, Taipei City, 104

電話:02 2541 5238

営業時間：

本日営業 · 11時30分～21時30分